Les  plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

 

LES ENTREES

  • La salade de l'Auberge
  • La terrine de foie gras de canard maison et brioche toastée
  • La salade au munster tiède


LES POISSONS


  • Le filet de bar aux petits légumes, sauce aux fines herbes
  • Le duo de noix de StJacques et gambas au Riesling
  • Le poisson du jour à la façon du chef

 


LES VIANDES


  • Le chateaubriand sauce béarnaise
  • Le médaillon de mignon, sauce aux champignons
  • Le tournedos de bœuf, sauce aux morilles 
  • Le civet de chevreuil et sa garniture d'automne

 

Nous vous proposons tous les jours midi et soir, le menu Gourmet (49,5€), le menu Auberge (38€), le menu du Marché (28€) et notre formule Bistrot (24€)

Mercredi, jeudi et vendredi midi, nous vous proposons notre menu du Jour (13,5€)